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lunes, 30 de mayo de 2016

Reporte De Practica de Identificación de Proteínas.


Hormonas.

Hormonas:

Las hormonas son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas endocrinas (carentes de conductos), o también por células epiteliales e intersticiales cuyo fin es el de influir en la función de otras células.


TIPO DE HORMONA
CUERPO BLANCO
QUIEN LA PRODUCE
FUNCION
Tiroxina
General
La glandula tiroides y para tiroideas
Se encarga de regular el metabolismo de calcio y fosforo
Progesterona
Utero, Glandulas mamarias
En el ovario
Regula ciclos menstruales
Postaglandinas
Utero
Vesicula seminal
Contracciones uterinas
Goinadotropiana corionica
Gonadas
La placenta
Ayuda a mantener el embarazo continuo
Lactogeno placentario
General
Placenta
Produce los efectos de prolactina
Relaxina
Pelvis
Ovario Placenta
Ayuda a relajar los ligamnetos pélvicos
Melatonina
Gonadas
Glandula pinial
Inhibir la función ovárica
Insulina
General
Celulas beta de langenhans
Aumenta el uso de glucosa, reduce el azúcar de la sangre, aumenta el metabolismo de la glucosa
Glucagòn
Higado y tejido adiposo
Celulas alfa de langenhans
Estimulaciones de la conversión del glucógeno hepático
Secretina
Páncreas
Mucosa duodenal
Estimulante de secreción de jugo pancreatico
Estradiol
General, Ùtero
Celulas revestidoras del folículo ovarico
Estrògeno estimula y mantiene caracteres sexuales femeninos
Colesistocina
Higado
Mucosa Duodenal 
Secreta bilis por la vesicula biliar
Neodrenalina
Musculo cardiaco, vasos sanguíneos y tejido adiposo
Medula suprarrenal
Constriñir los vasos suprarrenales
Cortison
General
Corteza suprarrenal
Convirete las proteínas en hif¡dratos de carbono
Hormona aldosterona
General
Corteza suprarrenal
Regula metabolismo de sodio y potasio
Pancreosimina
Higado
Mucosa Deudenal 
Estimula la liberación
Hormona del crecimiento
General
Hipofisis anterior
Regula crecimiento de los huesos modifica hidratos de carbono, proteínas
Tirotropina
Corteza suprarrenal
Hipofisis anterior
Estimula el tiroides y la producción de tiroxina
Adenocorticotropina
Tiroides
Hipofisis anterior
Estimula el tiroides y la producción de tiroxina
Hormona leutinisante (LH)
Gonadas
Hipofisis anterior
Ayuda la producción y liberación de estrógeno
Prolactina (LTH)
Gonadas mamarias
Hipofisis anterior
Ayuda a producir leche
Oxitocina
Glandulas mamarias
Hipotalamo (via hipófisis opsterior) 
Estimula la concentraciones de musculos uterinos secreción de leche
Sopresina
Riñones
Hipotalamo (Hipofisis posterior)
Ayuda acontraer mùsculos
Testosterona
General en las estructuras reproductores
Celulas intersticiales del testículo
Estimula a los carcteres sexuales masculinos

Tipos de hormonas que existen por su estructura química:

·         Derivadas de aminoácidos: se derivan de los aminoácidos tirosina y triptófano, como ejemplo tenemos las catecolaminas y la tiroxina.
·         Hormonas peptídicas: están constituidas por cadenas de aminoácidos, bien oligopéptidos (como la vasopresina) o polipéptidos (como la hormona del crecimiento). En general, este tipo de hormonas no pueden atravesar la membrana plasmática de la célula diana, por lo cual los receptores para estas hormonas se hallan en la superficie celular.
·         Hormonas lipídicas: son esteroides (como la testosterona) o eicosanoides (como las prostaglandinas). Dado su carácter lipófilo, atraviesan sin problemas la bicapa lipídica de las membranas celulares y sus receptores específicos se hallan en el interior de la célula diana.




Glándula de secreción interna:
Las glándulas de secreción interna o endocrinas son un conjunto de glándulas que producen unas sustancias mensajeras llamadas hormonas, vertiéndolas sin conducto excretor, directamente a los capilares sanguíneos, para que realicen su función en órganos distantes del cuerpo (órganos diana). Las principales glándulas que componen el sistema endocrino son:
● El hipotálamo.
● El tiroides.
● Las glándulas suprarrenales
● Las gónadas: testículos y ovarios.


Síntesis de Proteínas.

sábado, 28 de mayo de 2016

Tablas de vitaminas.

VITAMINAS HIDROSOLUBLES
FUNCIÓN
PROBLEMAS POR DEFICIENCIA
FUENTES
Vitamina B1- Tiamina
Necesaria para un cerebro saludable, células nerviosas y función del corazón.
Neuritis, insuficiencia cardíaca, Beriberi
Granos enteros, hígado, nueces
Vitamina B2- Riboflavina
Participa en el metabolismo de la glucosa
Fotofobia, fisuras en la piel
Leche, huevos, hígado, granos enteros, verduras verdes.
Vitamina B6- Piridoxina
Coenzima en el metabolismo de ácidos grasos
Dermatitis, enfermedad nerviosa
Granos enteros, plátano, pescado, levadura
Vitamina B12- Cianocobalamina
Maduración de glóbulos rojos
Anemia
Hígado, carne, huevo , leche, queso
Vitamina C- Ácido ascórbico
Se requiere para encías saludables, ayuda a la absorción de hierro, a sanar heridas, antioxidante
Escorbuto, se inflaman las encías y se caen los dientes
Frutas cítricas, jitomate, hortalizas de hojas verdes
Ácido fólico
Síntesis de ADN, formación de glóbulos rojos
Anemia, falta de maduración en glóbulos rojos
Hojas verdes, brócoli, germen de trigo
Niacina
Participa en el metabolismo de los carbohidratos
Lesiones cutáneas, pelagra, trastornos digestivos
Granos enteros, carnes, nueces, pescado, pollo, lácteos
Ácido pantoténico
Vital para el metabolismo alimenticio y la producción de químicos esenciales.
Trastornos neuromotores, cardiovasculares.
Granos enteros, leche y huevos
Biotina
Síntesis de ácidos grasos, fijación del CO2
Dermatitis escamosa, dolores musculares, debilidad.
Yema de huevo, síntesis por bacterias intestinales, leche, plátano, jitomate

VITAMINAS
LIPOSOLUBLES.
FUNCIÓN
PROBLEMAS POR DEFICIENCIA
FUENTES
Vitamina A- Retinol
Interviene en el crecimiento de huesos, dientes, mucosas, uñas.
Ayuda a la visión, es un antioxidante natural
Ceguera nocturna, sequedad en la piel, falta de secreción de la mucosa
aceite de hígado de pescado, zanahoria, tomate, lechuga, aceite de soja
Vitamina D- Calciferol
Interviene en la absorción de nutrientes como el calcio y proteínas.
Malformaciones óseas, caries dental,raquitismo.
Dosis muy bajas pueden contribuir a la aparición de cáncer de mama, colón y próstata.
Sardina, atún, cereales, leche, queso, hígado, yema de huevo
Vitamina E- Tocoferol
Participa en la formación de glóbulos rojos,músculos y otros tejidos
Interviene en la formación de hormonas sexuales, potente antioxidante.
Déficit biliar, anemia, apatía, irritabilidad, disminución del libido
 Aceites vegetales,germen de trigo, maíz, verduras, frutas, girasol, soya, leche
Vitamina K- Fitomenadiona
Participa en diferentes reacciones en el metabolismo, como coenzima, forma parte de una proteína importante llamada protrombina que participa en la coagulación sanguínea.
Alteraciones en la coagulación de la sangre y hemorragias difíciles de parar
Legumbres, verduras, aceite de soya, hígado de pescado, yema de huevo.